Fühlst du dich gestresst, gereizt, wütend, antriebslos, erschöpft, depressiv oder ängstlich? Ein wirkungsvolles Rezept lautet: «In die Küchen gehen und kochen!». Was genau dahinter steckt?
Sprichwörter weisen den Weg
Wir kochen vor Wut und müssen ordentlich Dampf ablassen, weil jemand seinen Senf dazu gegeben, wir somit in die Pfanne gehauen und uns die Suppe ordentlich versalzen hat? Denken wir daran, derjenige kocht auch nur mit Wasser. Rupfen wir bei Gelegenheit ein Hühnchen mit ihm und lassen wir ihn anschliessend in seinem eigenen Saft schmoren.
Eine Fülle an Emotionen
Unsere Wut können wir in der Küche hervorragend abreagieren. Hacken wir Kräuter oder Kartoffeln klein! Wenn uns der Sinn eher nach Backen steht, kneten wir den Teig kräftig von Hand. Die körperliche Anstrengung glättet nicht nur den Kuchen- oder Brotteig, sondern auch unsere negativen Gefühle. Wenn wir dann etwas entspannter sind, fällt uns das Abschalten auch leichter.
Mit unseren 5 Sinnen entspannen
Konzentrieren wir uns nun auf unsere fünf Sinne und kommen wir im Hier und Jetzt an.
- Riechen: Was für Düfte steigen uns in die Nase?
- Schmecken: Wie schmecken die einzelnen Zutaten?
- Tasten: Welche Konsistenz haben die Ingredienzen?
- Sehen: Geht der Teig schon auf? Welche Farbenpracht liegt vor uns?
- Hören: Blubbert es im Topf? Zischt es in der Pfanne?
Geniessen wir!
Seien wir kreativ und schaffen wir uns ein positives Erlebnis in der Küche. Wir kombinieren Zutaten ungewohnt. Probieren neue Gewürze aus. Richten uns den Teller künstlerisch und fantasievoll an. Und ganz wichtig: geniessen wir die Zeit und nicht nur das Essen!